Beskrivning
Vårt blåbärspulver innehåller hela bär inklusive fruktkött, kärnor och skal, som har torkats i rumstemperatur för att bevara alla vitalämnen på allra bästa sätt. Ungefär en tiondel blir kvar av bären efter torkning, så till varje kilo blåbärspulver går det åt tio kilo färska bär. Blåbär är naturligt rika på vitaminer, mineraler och fettsyror. Blåbärsbladen innehåller för övrigt naturligt insulin och användes förr som medicin mot bland annat diabetes. De är dock något giftiga i större mängder eftersom de innehåller arbutin. Blåbäret är rikt på steroler och starka antipxidanter – främst färgämnet antocyanin. Blåbäret användes inom folkmedicin som medel mot diarrésjukdomar och andra magåkommor. Kokade blåbär rekommenderades för just diarré, medan det råa bäret ansågs bra mot förstoppning. Man använde det också för behandling av tarminfektioner, magkatarr, eksem och inflammation i tandköttet, samt vid nattblindhet och andra ögon- problem. Närsynthet sitter oftast i tarmsystemet, främst i uppåtgående tjocktarm, en bit ovanför iliocikalklaffen. Blåbäret är rikt på spänstiga fibrer som kan hjälpa t.ex den uppåtgående delen av tjocktarmen i sitt arbete.
innehåll: Blåbärspulver innehåller Vitaminer: A (retinolekvivalenter) C, E, K, folsyra (B9), karotener, B1, B2, B3, B6 m.fl Mineraler: Natrium, Kalium, Kalcium, Magnesium, Fosfor, Järn, Zink, Selen, Jod m.fl Fettsyror: Omega 3 samt Omega 6 (i kärnorna).
